南方有嘉木,色绿、香郁、味甘、形美。在“茶圣”陆羽笔下,茶被称为“南方之嘉木”,充满灵气。而杭州,也被世人公认为“茶都”。
据了解,这一活动自今年年初启动以来,通过各区、县(市)层层推荐,最终确定了11个绿茶、19个红茶品种参评。经过中国国际茶文化研究会、中国农科院茶叶研究所等8家“国字号”单位专家的评审,最终评出了中国杭州十大名茶和优质红茶金奖产品1个、银奖产品6个。
专家们普遍认为,我市的绿茶产品精致、工艺精湛、品质上乘,同时他们也对我市红茶的发展给予了充分肯定。
“本次评选活动,旨在全面推动杭州茶产业‘跨界开发、全价利用’,促进杭州茶产业可持续发展,进一步打响杭州茶的品牌。”市农办有关负责人表示。
中国杭州十大名茶分别是:西湖龙井、径山茶、千岛玉叶、雪水云绿、天目青顶、千岛银珍、安顶云雾、湘湖龙井、天尊贡芽、鸠坑毛尖。
中国杭州优质红茶金奖是天香九曲红梅,银奖分别是:钱塘梅红、银泉红茶、芦茨红茶、淳红红茶、茶胡红茶、大洋红茶。