3月9日,定心巴南银针第三届中国(重庆)采茶节在巴南白象山茶叶基地开幕。本届采茶节将持续一周。期间市民可以上茶山采茶、炒茶,与家人和朋友分享畅游茶山茶海的乐趣。

    此次采茶节,重庆茶业集团将邀请华岩寺高僧为茶客祈福,市民可以与僧人一起参与新茶采摘、炒制过程,一起体验茶与道的和谐自然。同时,市民还可以亲身体验我市市级非物质文化遗产“巴南茶叶生产技艺”过程,由非物质文化遗产继承人亲自教授如何炒制巴南茶叶。

    据了解,定心和巴南银针产于海拔600—1000米的巴渝茶山,由经验最丰富的采茶人严格限时采摘,制作原料均为雨水前饱满独芽,并经抛、抖、撒、抓、压、带等19种复杂工艺交替炒制而成,百万分之一的精挑细选,跻身中国百强茶叶前列,奠定了我市绿茶在全国茶叶行业的高端珍稀地位。