据发起人之一的吴先生称，新浪微群“吴茶越茗”、QQ“茶茶群”的网友以湖州人为主，他们立足名茶之源湖州，涵盖环太湖名茶产地进行茶事活动。目前，他们正在推广将谷雨后的白茶采摘后制作红茶这一新事物。

    安吉白茶已经成功地从孤茶一株演绎成儿孙满堂的国内名茶。它的发展不仅提升了绿茶品类的档次，而且带来了农民的致富增收。据了解，仅今年白茶一季就为当地茶农创收13亿元。“虽然安吉白茶文章已经做得非常精彩，但白茶眼下只限于春天一季，利用率还不够高。”县农业局副局长陈秀宽介绍说，为了提升安吉白茶的利用率，延长茶叶的产业链，茶农们把眼光聚焦到了红茶系列产品的开发上。

    利用安吉白茶做红茶的第一人当属安吉恒盛公司的总经理、著名茶人陈锁先生。“早在2008年，我们就开始尝试，直到去年才得到相关专家的认可，今年公司已产‘安吉红’1000公斤。”他介绍说，目前较早进入市场的安吉红是精选中华珍稀茶树良种“白叶一号”鲜叶，以独家工艺，经萎凋、揉捻、发酵、整形、烘焙、提香6道工序精制而成。茶形细卷如眉，茶色姹紫嫣红，茶香甜香馥郁，茶汤金黄明亮，滋味醇和甘爽，叶底红匀明丽。

    秋冬红茶的消费，越来越受更多人的关注，也被越来越多茶客开始选择。红茶制茶的相关专家在评定安吉白茶制出的“安吉红”时这样说：凭借着白叶一号的品质独特性，生产加工出来的安吉红茶也是独一无二，非常有特点也非常有卖点。来自上海的茶叶经销商王先生介绍说，该单位红茶在推向市场的过程中得到好评，很多市场的茶叶店非常乐意尝试销售安吉红茶。

                                                                                              作者：江红喜